Regelmäßig zeigen wir hier den aktuellen Gemüseanteil. Weiter unten sehr ihr den Rückblick auf das komplette Gemüsejahr 2025.
2025 in Gemüse – der Jahresrückblick auf die Gemüseanteile
2025 war ein gutes Erntejahr. Wir haben wieder viel dazugelernt, neue Sorten ausprobiert, uns bestmöglich auf das Wetter eingestellt und angepasst.
Januar
Großer Gemüseanteil – jeweils für 14 Tage – mit Lagergemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Rote Bete, Sellerie) und frischem Wintersalat sowie Grünkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Porree und schwarzem Rettich
Februar
Großer Gemüseanteil – jeweils für 14 Tage – mit Lagergemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Topinambur, Ringelbete, Sellerie, Steckrübe, Superschmelz Kohlrabi, Pastinake), frischem Wintersalat sowie Porree und schwarzem Rettich
März
Großer Gemüseanteil – jeweils für 14 Tage – mit Lagergemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Rote Bete, Steckrübe, Superschmelz Kohlrabi, Pastinake), frischem Wintersalat sowie Porree, Pak Choi und Radieschen
April
Großer Gemüseanteil – jeweils für 14 Tage – mit Kartoffeln, Blumenkohl, Schnittlauch, Porree, Spinat, Radieschen, grünem Salat, Asia-Salat, Pak Choi, Mairüben, Dill
Mai
Großer Gemüseanteil – jeweils für 14 Tage – mit Topinambur, Spinat, Mairüben, Porree, grünem Salat, Rucola, Pastinaken, Kohlrabi, Rote Bete, Karotten, Brokkoli, Petersilie, Frühlingszwiebeln
Juni
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Kohlrabi, Mairüben, Radieschen, frischem Knoblauch, Spitzkohl, Frühlingszwiebeln, grünem Salat, Petersilie, Karotten, Rhabarber, Äpfeln, Birnen, Borkkoli, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Fenchel, Gurken, Zucchini
Juli
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Kartoffeln, Kohlrabi, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Zucchini, Zwiebeln, grünem Salat, Basilikum, Kohlrabi, Paprika, Karotten, Spitzkohl, Frühlingszwiebeln, Petersilie, grünen Bohnen, frischem Knoblauch
August
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Karotten, Mai, Zwiebeln, grünen Bohnen, Porree, Zucchini, Aubergine, Paprika, Tomaten, Pflücksalat, Basilikum, Gurken, Kartoffeln, Schnittlauch, Fenchel, Rote Bete, Petersilie, grünem Salat, Mangold, Ringelbete
September
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Kartoffeln, Chinakohl, Zucchini, Gurken, Basilikum, grünem Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Asia-Salat, Karotten, Blumenkohl, Kürbis, Weißkohl, grünen Bohnen, Dill, Rote Bete, Kohlrabi, Pak Choi
Oktober
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Feldsalat, Asia-Salat, grünem Salat, Kürbis, Porree, Kohlrabi, Blumenkohl, Tomaten, Petersilie, Rote Bete, Grünkohl, Fenchel, Brokkoli, Pflücksalat
November
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Kartoffeln, Radicchio, Pflücksalat, Kürbis, Zwiebeln, Blumenkohl, Rotkohl, Karotten, Spinat, Sellerie, Brokkoli, Chinakohl, Spitzkohl, Porree, Rote Bete, Fenchel, Chili, Feldsalat
Dezember
Großer Gemüseanteil – jeweils für 7 Tage – mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Superschmelz Kohlrabi, Grünkohl, Asia-Salat, Porree, Steckrübe, Rosenkohl, Sellerie, Feldsalat, Rotkohl, Rote Bete