Liebe Mitglieder,
diese Woche hat sich auf dem Hof einiges getan – und in euren Kisten merkt ihr es auch.
Morgen drin:
• Kartoffeln (nur in der großen Kiste)
• Zwiebeln
• Kohlrabi – der erste frische in diesem Jahr!
• Spinat
• Mangold
• Kopfsalat
Der Kohlrabi ist für uns immer ein kleiner Meilenstein: Das erste knackige Gemüse, das wirklich nach Frühling schmeckt. Am besten roh in Stifte geschnitten als Snack – oder in dünne Scheiben gehobelt mit etwas Butter, Salz und frischen Kräutern kurz in der Pfanne geschwenkt. Simpel und gut.
Was auf dem Feld passiert
Bei uns ist gerade Pflanzhochsaison: Diese Woche haben wir 1.000 Tomaten, 500 Paprika und den ersten Satz Gurken (300 Stück) in die Erde gebracht – außerdem die Lagerzwiebeln fürs späte Jahr. Das sind die Kulturen, auf die ihr euch im Sommer freuen könnt.
Trocken ist es allerdings jetzt schon wieder: Die Beregnung mussten wir bereits ausrüsten, damit die frischen Pflanzungen im Freiland gut anwachsen können. Der Mai fängt an, wie der April aufgehört hat.
Nicht vergessen: Saisonauftakt am 9. Mai
Am Freitag, den 9. Mai laden wir euch herzlich zu uns auf den Hof ein – von 11 bis 16 Uhr zum Jungpflanzenmarkt und SoLaWi-Saisonauftakt. Schaut euch an, wo euer Gemüse wächst, schnappt euch Jungpflanzen für den eigenen Garten und bringt gerne Freunde mit, die Lust auf Solidarische Landwirtschaft haben – ein paar Plätzchen haben wir noch frei.
Herzliche Grüße,
Johannes für den Lebendigen Landbau