Wir auf dem Hof
Wir sind Lebendiger Landbau – seit 2017 bauen wir hier auf sieben Hektar Kirchenland über 60 verschiedene Gemüse- und Blumenkulturen an – regenerativ, ökologisch und gemeinsam mit einer wachsenden Gemeinschaft von über 250 Haushalten.
Team & Werdegang
Johannes und Laura Walzer haben 2017 einen alten, verfallenen Hof in Upahl übernommen – mit einem klaren Ziel: Landwirtschaft anders machen. Was als kleine Marktgärtnerei mit 15 Familien begann, ist heute eine Solawi-Gemeinschaft mit über 250 Haushalten und einem kleinen, engagierten Team. Hier lernst du die Menschen kennen, die dahinterstecken.
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass Landwirtschaft Ökologie, Soziales und Ökonomie in Balance bringen kann – und muss. Für uns bedeutet das: nicht nur Ressourcen erhalten, sondern aufbauen. Nicht nur produzieren, sondern Verantwortung übernehmen. Für den Boden, für die Gemeinschaft, für die Generationen nach uns. Was wir damit meinen – und wie wir das leben – erfährst du hier.
Anbau & Methoden
Wie wird aus einem gesunden Boden gutes Gemüse? Wir setzen auf Marktgärtnerei, Agroforstwirtschaft und eine konsequente Kompost- und Mulchwirtschaft. Kein Kunstdünger, kein unnötiger Maschineneinsatz – stattdessen Handarbeit, Dauerbeete und ein tiefes Verständnis für das Ökosystem. Hier geben wir dir einen ehrlichen Einblick in unsere tägliche Arbeit auf dem Feld.